комментариев 13
Легкое, воздушное, сухое, рассыпчатое – вот идеальный кулинарный «поцелуй», baiser, безе. Оно волнует любителей десертов уже давно, восхищая своим тающим вкусом. Основная составляющая безе используется для приготовления многих ...
Узнать больше »
комментариев 35
Хочу поделиться рецептом знаменитого крема "Шарлотт", который прекрасен на вкус и отлично подходит под мастику. Крем заварной, масляный. Из него также очень хорошо получаются кремовые украшения. Ингредиенты: Молоко - 200 ...
Узнать больше »
комментариев 6
Предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт торта, с которым со мной поделилась моя подруга и который уже много лет находится в списке моих излюбленных рецептов. По вкусу и по разрезику тортик напоминает всем известный ...
Узнать больше »
комментариев 12
Для вкусного сочного домашнего торта недостаточно перемазать бисквит только кремом. Существенно улучшить его вкус помогут пропитки. Как же их приготовить? ( ...) ...
Узнать больше »
комментариев 7
Предлагаю вашему вниманию рецепт шоколадного крема, совсем не сложный и очень вкусный. И что самое главное - его можно использовать не только для прослойки, но и под мастику, поэтому для начинающих кондитеров это настоящая ...
Узнать больше »
комментариев 16
Хочу поделиться с вами рецептом моего самого любимого бисквита, который я готовлю очень часто, он подходит практически для любого торта. Идеален и для фруктовых, и для шоколадных начинок. Всегда получается пышным и воздушным. ...
Узнать больше »
комментариев 70
Если вы осваиваете мастичные торты, то мастика из конфет маршмеллоу будет самым простым вариантом, так как ее проще сделать, с ней можно регулировать уровень эластичности и из неё удобно лепить. Но у новичков часто возникает ...
Узнать больше »
комментариев 10
Быстрый кекс по рецепту Татьяны (ее страничка в Одноклассниках http://www.odnoklassniki.ru/cakemaker , почта ta77na@yandex.ru) Ингредиенты: мука 175 гр сахар 175 гр сливочное масло 175 гр яйца 3 шт какао-порошок 2 ст.л. (по желанию) разрыхлитель 1-1,5 ч.л. ...
Узнать больше »
комментариев 13
Мармелад - это вкусно и полезно. Одно из немногих лакомств, которые разрешают даже людям на специальной диете и малышам. Конечно же, никакой покупной мармелад не сравнится с тем, который вы приготовите своими руками. Предлагаю ...
Узнать больше »
комментариев 206
Молочная мастика очень удобна и универсальна в использовании. Ей удобно и покрывать торт, и лепить фигурки. За счет своей липковатой и маслянистой структуры, детали фигурок можно склеивать даже без специального кондитерского ...
Узнать больше »
