Съедобная фотопечать
Использование съедобной фотопечати - это очень эффектный и не сложный способ украшения Вашего праздничного торта. Торт с Вашей фотографией или любимым персонажем ребенка станут эффектной изюминкой праздника. Поговорим о том, что это, где купить и как это использовать.
Что такое съедобная фотопечать?
Как и в обычном принтере на бумаге чернилами печатается картинка, так и на специальном принтере можно распечатать любую съедобную картинку. Конечно, чернила и бумага используются другие, не такие, как для обычной печати. Красители используются пищевые, т.е. пригодные для употребления в пищу. Бумага может быть разных видов: сахарная или вафельная. Различия печати на сахарной и вафельной бумаге:
- Печать на вафельной бумаге значительно уступает качеством перед печатью на сахарной бумаге. Для своих тортов я чаще всего использую сахарную бумагу, картинки четкие и яркие.
- Печать на вафельной бумаге в 2-3 раза дешевле, чем печать на сахарной. Цены кондитерского магазина в Москве: 150 руб. для вафельной и 350 руб для сахарной бумаги за лист А4.
- Отличается вкус. Вафельная бумага безвкусная, нейтральная, сахарная сладковатая.
- При укладывании на торт сахарную картинку нужно намазать гелем только снизу, на месте соприкосновения с тортом. Вафельную картинку нужно покрыть гелем с двух сторон.
- Соответственно, на торте вафельная картинка будет блестеть за счет геля, а сахарная останется матовой.
Где купить съедобные фото?
Этот вопрос кажется сложным только на первый взгляд. Конечно, покупать себе в домашнее пользование пищевой принтер - это неразумный выход. Но в Москве есть несколько кондитерских магазинов, которые занимаются распечаткой фото на съедобной бумаге. Для тех, у кого нет желания разыскивать адреса и ездить в эти магазины, есть вариант заказа картинки через интернет. Через поиск в поисковых системах или в социальных сетях можно найти сообщества, частников, которые занимаются данной услугой и с удовольствием отправят вам заказ в любой город через почту. К слову, у частников цены немного ниже даже с учетом пересылки.
Партнером моего сайта является группа в контакте "Съедобные картинки на заказ". Отличное качество печати, хорошие цены, доставка почтой. При заказе в этой группе укажите кодовое слово "Decor-cake" и получите скидку 3%. Я стараюсь найти для читателей моего сайта наиболее выгодные предложения и специально договариваюсь о скидках для вас 🙂 Если скидку вам не сделают, пишите мне, я разберусь 😉
Так же нам потребуется декор-гель или брил-гель. Его можно приобрести в специализированных магазинах, но так же иногда такой гель встречается и в обычных супермаркетах. Называется "нейтральный гель", фирма "Парфе".
Пошаговые фото процесса укладывания сахарной картинки на торт.
1. Для украшения торта съедобной картинкой нам потребуется:
- выровненный покрытый мастикой торт;
- распечатанный лист с необходимой картинкой;
- кисточка, канцелярский нож;
- декор-гель или брил-гель.
2. Если торт у нас не размера А4, то необходимо вырезать необходимый нам фрагмент картинки канцелярским ножом.
3. Обратную сторону картинки намазываем тонким слоем геля.
4. Прикладываем картинку к торту, разглаживаем утюжком или руками.
Все готово! Осталось добавить украшений. Торт с картинкой без больших усилий становится настоящим шедевром.
Пример торта с фотопечатью Винкс:
При использовании вафельной бумаги в процессе укладывания существует одно отличие: гелем необходимо мазать не только снизу, но и сверху.
Так же хочу отметить, что можно класть картинку на торт и без мастики. Но поверхность должна быть ровная и гладкая.
Если класть картинку на торт без мастики, так же надо смазывать гелем? А сразу на крем можно?
На крем можно. Но вафельная картинка может деформироваться, края могут загнуться.
Спасибо за совет. Буду пробовать доче делать торт на день рождения.
Очень хочется научиться использовать фотопечать
Здравствуйте. Можно чем то заменить гель для укладывания сахарной картинки на мастику?. А если крепить вафельную картинку на мастику, чем ее скреплять??
Можно попробовать крепить картинку на жидкий мед, но гель лучше
Добрый вечер.Скажите, а можно распечатать картинку в стиле хохлома на бока торта, лентой?? И будет ли она хорошо держаться.
Можно, конечно. Вафельная бумага для этого используется
У меня два вопроса,мой нейтральный гель сгустками и комками,как его сделать однородным и второй вопрос.я хочу сделать торт и покрыть вафельной фотопечатью на тонкой бумаге,(на белую мастику), разрезать будут в 12 дня,если я сделаю за сутки до события,ничего не станет с вафельной картинкой?просто больше не получается никак
Почему мне не ответили?
С вафельной картинкой ничего не случится за сутки. А по гелю не знаю, что Вам подсказать. Может он испорчен? Попробуйте нагреть, может растворится
Cкажите а ножницами можно обрезать?
Да, конечно, как удобно
подскажите а можно приклеить сахарную картинку на мастику с помощью кондитерского клея из СМС?
Да, можно
Я положила фото из рисовой бумаги,на шоколадную глазурь,оно тут же раскисло и пошло пятнами!ЧТО мне делать, как спасти фото?Или так должно быть ?Продавец сказала ложить можно на любую поверхность слехка увлажненную!Я все так и сделала!((((
Подскажите пожалуйста на какой крем можно приклеить сахарную фотопечать?
Масляный вполне подойдет. Но лучше всего использовать декоргель
скажите пожалуйста что такое специальный гель.
на что точно нельзя кластб вафельную бумагу?
Добрый день, подскажите, пожалуйста, если положить сладкую бумагу на крем заварной из сливок и желтков, поплывет картинка?
Я не пробовала, не могу сказать точно
Подскажите, пожалуйста, а можно укладывать сахарную картинку на зеркальную глазурь?
Да, можно
спасибо за ответ
Можно ли положить сахарную бумагу на ойгуртовый крем,если да то как правильно?
можно ли клеить сахарную картинку на белково- заварной крем, не поплывет ли и сколько будет держаться?
Можно ли положить сахарную бумагу на заварной белковый крем, Если можно, то за день до подачи на стол не растечется ли картинка?