gercen

Апельсиновый мармелад

Мармелад - это вкусно и полезно. Одно из немногих лакомств, которые разрешают даже людям на специальной диете и малышам. Конечно же, никакой покупной мармелад не сравнится с тем, который вы приготовите своими руками. Предлагаю вам рецепт апельсинового мармелада, который предоставила нам Татьяна. Она не только делает очень вкусные тортики, но и умеет великолепно их украшать. Ее страничка в Одноклассниках http://odnoklassniki.ru/profile/32003677341 , электронная почта ta77na@yandex.ru

Ингредиенты:

  • 300 гр апельсинового варенья
  • 3-4,5 гр пектина
  • 70 гр сахара
  • 3-4,5 гр агар-агара
  • 50 мл воды

Приготовление:
1. Смешать пектин и сахар, добавить в апельсиновое варенье.
2. Замочить агар-агар в воде на 15-30 минут.
3. Довести варенье до кипения и влить в него агар. Кипятить не более 3-4 минут при сильном огне, постоянно мешать ложкой.

Апельсиновый мармелад своими руками4. Сразу разлить по формочкам или в одну широкую форму.

Апельсиновый мармелад своими руками
5. Можно убрать в холодильник для быстрого застывания, можно оставить при комнатной температуре, все равно застынет.
Апельсиновый мармелад своими руками

Так можно делать любой мармелад (клубничный, вишневый, яблочный, с ягодами и без), лишь бы варенье было свежее и не перевареное, жидкое. Очень вкусно, рекомендую!!!
На фото торт с кусочками мармелада и творожным муссом с белым шоколадом.

Апельсиновый мармелад своими руками

Комментарии к записи "Апельсиновый мармелад"
Перейти к форме комментирования
  1. спасибо за рецепт)сразу же попробовала сделать)очень вкусно получилось.советую всем!

  2. Рецепт отличный. Делал по нему мармелад из слив. Очень удачно получилось

  3. САМОЕ ГЛАВНОЕ В ЭТОМ РЕЦЕПТЕ-простота исполнения и быстрота,мне понравилось!Домашний мармелад не сравнить с покупным,советую всем попробовать!

  4. Знаю другой рецепт приготовления мармелада из апельсинов, но этот больше подходит для использования в тортиках. Спасибо.

  5. Выглядит довольно аппетитно. И готовится легко и быстро. Когда будет свободное время обязательно попробую приготовить такой мармелад

  6. Спасибо за мастер-класс. Очень вкусно получается! Рекомендую всем.

  7. На фото так аппетитно выглядят эти мармеладки,что решила приготовить сразу же как приду с работы.

  8. Вкусный, цвет получается изумительный! Спасибо за мастер класс!

  9. Мармелад просто чудесный.Готовится быстро и прекрасно подходит для украшения торта.Спасибо.

  10. Внуку мармелад по Вашему рецепту понравился, теперь каждый выходной готовлю в разных вариациях: то добавляю в пирожки, то в тортики, то просто как сладость.

  11. Женщины, а можно желатин использовать? Нет у нас ни агар агара, ни пектина.

Надя, Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля